測試看看

阿振肉包(振味真)
電話:04-7772754
住址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間 9:00-19:30
一顆包子15元,一盒10個裝
介紹:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=32413

好幾年前和朋友去鹿港玩的時候,吃過這兩家的包子
最近家人去鹿港玩,各買了一盒回來,味道似乎沒有變


阿振肉包的盒子有改過,盒子上面印著宣傳標語
「日本朝日電視台,臺灣媒體採訪報導」
「日本人小林先生至本店學藝,東京開業成功」
有點好奇阿振肉包在日本的評價如何?

除了盒蓋上的標語,其他地方有標示地圖、保存方法、食用方法
保存方式:
冷藏約三天、冷凍約可保存五天,請勿離開冷藏超過5小時
主要原料:麵粉、豬肉、調味料、雪白奶油
注意:請勿加熱過久,以保持新鮮美味
電鍋加熱(電鍋量杯)
冷藏/5個包子約半杯水
冷凍/5個包子約一杯水


這次買了5個肉包,5個韭菜豬肉包,韭菜包子皮上有綠色印記


豬肉包進照
皮有厚度,吃起來微甜,不知為何有點黏牙
內餡厚實,不像冷凍包子皮薄內裡空洞,搖晃包子內餡還會滾動
但我不喜歡阿振肉包,雖然內餡滿滿的都是豬肉,用料實在,不乾澀
不過沒有豬肉鮮味,反而有種腥味,吃完覺得很膩



韭菜豬肉包近照
我第一次吃阿振的韭菜豬肉包
跟豬肉包比起來,韭菜豬肉沒有豬肉的腥味,吃完也不那麼膩
感覺非常普通,沒什麼特別的感想
和以前一樣,我吃完阿振肉包,只有「喔……是肉包」的感想
跟一般超市冷凍包子比起來,阿振肉包贏在皮較厚、內餡實在
但味道實在不怎樣,和名氣不成正比

 

老龍師
地址:(本店)彰化縣鹿港鎮三民路136號
           (二店)彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話:(本店)04-7777402、7779405
           (二店)04-7745252
營業時間:AM8:00~PM8:00
一顆包子18元,一盒10個裝
介紹:http://047777402.travel-web.com.tw/

和阿振肉包比起來,老龍師肉包的外盒很簡單
除了盒蓋,其他地方似乎沒有多加標示


這是鹹蛋糕,袋子上的標示比外盒還要多:
保存方法:
1.2~3天食用,保存冷藏即可。
2.3天以上至半個月食用,必須存放於冷凍室

加熱方法:
1.冷藏的包子,水沸騰後,大火蒸8分鍾即可
2.冷凍的包子,先行解凍後,水沸騰後,大火蒸8分鍾


老龍師香菇肉包

 


老龍師香菇肉包內餡
跟阿振肉包比起來,家人和朋友都比較喜歡老龍師,比較古早味
稍厚的皮微甜鬆軟,香菇香味濃郁,豬肉沒有腥味,也不那麼油膩
吃完一個意猶未盡,吃兩個大大滿足  ˋ(〞▽ 〝 )ˊ
如果有去鹿港,還會再買

 

 
鹹蛋糕


鹹蛋糕近照

一開始我跟老媽說,有經過玉珍齋的話幫我買鹹蛋糕
上一次吃到鹹蛋糕是國中直升班的班遊,幾乎是快10年前的事情了
當時在電視上看過介紹,憑著衝動買了一盒,讓我念念不忘
我不太確定現在玉珍齋還有沒有賣這種東西,我說買不到就算了

不過後來我媽買的不是玉珍齋,因為不知道玉珍齋在哪,她詢問路人的時候
路人說老龍師也有賣,而且覺得老龍師的也很好吃,於是就改買老龍師啦~
一兩7元,這樣一條幾兩我忘記了

鹹蛋糕上面應該是油蔥吧,混著蒸蛋糕微甜的香氣,暖暖的感覺很棒!
看起來有點像過年拜拜用的發糕、也有點像西式的蛋糕
但是他比發糕柔軟,比西式蛋糕硬,很紮實
一部分我冰在冷凍庫,要吃的時候再放到電鍋蒸,味道和剛買來的時候一樣
我覺得鹹蛋糕要熱熱的比較好吃,鹹甜鹹甜的,冷掉的吃起來有點油
冬天當作點心午茶挺不錯的唷   (*′▽‵)ノミ☆

 

 


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  • 安
  • 鹿港肉包推薦文武廟斜對面的「富貴堂」,他們家的"竹筍肉包"滿夠味好吃的喔! 聽說高麗菜包也不錯,有機會可以試試